Tartas express de manzana.

Ya mucho tiempo sin escribir, pero aca estoy otra vez! Sabado a la noche otra vez...

Escuchando un poco de música, disfrutando de la noche lluviosa... dan ganas de cocinar algo.
Y que había en la heladera? tapas de empanadas y unas manzanas, y me acode de cuando era mas chico y mi abuela paterna me las hacia. Así que en honor y recuerdo de ella, mi inspiracion para ser chef.

Que necesitamos para hacer esta facilísima receta? Obviamente manzana y no tan obvio por que si tenemos en casa otra fruta, dígase pera, durazno fresco o en lata o ananá, son validos para esta tarta, eso queda a gusto y placer del comensal.
También necesitamos azúcar que se puede sustituir por stevia, y/o miel, lo cual yo use ademas de azúcar, canela, las tapas de empanadas y un horno bien hot!

 Ahí vemos a esa verde y hermosa manzana y mas abajo dos que ya estan picadas o rebanadas.

 Las tapas no importa que marca sean, eso también es a gusto  en este caso estas que son un poco mas grande de tamaño y me las regalo la tía.

 Ponemos así las manzana rebanada sobre las tapas en la disposición que mas nos guste.

Agregamos azúcar, canela, miel y tambien le puse por mi gusto curcuma, y un chorrito de esencia de vainilla, pero eso también es a gusto de cada uno. Al horno bien calentito y esperar que se dore y el azúcar se haga un caramelito. ( Esta todo en diminutivo lo se, quede como un pelotudo... Pero como es pequeña la proporción de lo que nombro me parece que el diminutivo va como piña).

*Nota: Si somos asi tipo REEEE GORDOS, podemos batir crema  y/o dulce de leche arriba y gluuup!


Mientras tanto que el horno hace su gracia, escuchando algo de música HEAVY CROSS DE GOSSIP, seguramente la conocen.

Así va quedando, lo dejamos hasta dorar bien, y de mientras vamos calentando la pava para un rico te para acompañar, va bien con un te negro común o si queremos ponernos un poco mas fifi uno de vainilla. (también con el mate obvio que somos nac&pop!).

Y asi quedo ! Listo para disfrutar... y a los que les gusta el alcohol pueden tirarle un chorrito de lo que tengan a mano y flambearlo (prenderlo fuego).

O  en vez del te una copita de licor o un vino blanco dulce y espumante es muy valido!

Espero que lo disfruten! Y hasta la próxima receta.


– “La gente ha olvidado el genuino significado de la paz, y la han reemplazado por poder y vanidad. Todo esto ha terminado por envenenar poco a poco la armonía del planeta y las pocas personas de buenos principios que quedan en el mundo casi nunca son escuchadas y son tratados como débiles de mente. Pero esto no es así, pues aquellos que aún luchan por la paz son los más fuertes, quienes deben hacer que nuestro mundo renazca”.


Un poco de música para relajarse. (hace click en la palabra violeta si queres escucharlo!, es un link seguro)

Buenas noches buen finde!!!